Traditionell und regional
Landschmaus Fleischerei & Fleischerei Fritz
In unsereren Fleischereien stellen wir je nach Saison ca. 100 regionale Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie über 30 küchenfertige Produkte her. Diese traditionellen Thüringer Erzeugnisse „Hausschlachtene Art“ sind besonders beliebt und werden vorwiegend aus Fleisch der eigenen Aufzucht hergestellt. Über 90 % der Wurstwaren sind dabei aus eigener Herstellung!
Haben Sie besondere Wünsche? Auf Anfrage bieten wir unseren Kunden auch individuelle Waren an, wie z.B. fertige Bratenstücke oder Fleischteile.
Neben unserer Landschmaus Fleischerei zählt seit Frühjahr 2020 auch die Fleischerei Fritz in Ichtershausen zum Böslebener Verbund. Durch den Zusammenschluss können wir Ihnen in Zukunft ein noch vielfältigeres Sortiment an Fleisch- und Wurstspezialitäten anbieten – zusätzlich zu unseren Klassikern.
Möchten Sie gerne Canapés, Fingerfood oder kalte Platten mit Wurst-, Käse- und Fischvariationen bestellen, dann können Sie dies in all unseren Filialen tun. Bei warmen Buffetvariationen für Ihre Feierlichkeit wenden Sie sich bitte direkt an den Cateringservice unserer Fleischerei Fritz.
Rezeptur
Wir lieben Traditionen – deswegen verwenden unsere Fleischermeister bei der Herstellung unserer Wurstwaren traditionelle, regionale Rezepturen. Gleichzeitig haben wir immer „das Ohr am Kunden“ und gehen mit dem Trend. Wir verwenden fett- und zuckerarme Zutaten, wenig Zusatzstoffe und regionale Lebensmittel.
Sortiment
Genießen Sie unsere Wurstspezialitäten, wählen Sie hochwertiges Grillgut aus unserem breiten Angebot oder entscheiden Sie sich für saftige Steaks aus unserer Fleischtheke. Eine große Auswahl an Rohwurst wie Knackwurst, Salami verschiedener Arten, Schinken, Tee- und Mettwurst wird Sie ebenso begeistern wie unser Wiener Würstchen für „Zwischendurch“ und der Bierschinken für das Pausenbrot. Natürlich produzieren wir auch Klassiker, z.B. unseren Kochschinken und unsere Leberwurst sowie Presskopf und Rotwurst in der Blase. All unsere Produkte werden ausschließlich mit Naturgewürzen abgeschmeckt.
Wir wären keine echten Thüringer, wenn wir uns nicht mit dem Grillen auskennen würden. Deshalb finden Sie bei uns Grillwaren für jeden Geschmack. Bratwurst und Rostbrätel gehören als Basis auf jeden Grill – dazu empfehlen wir leckere Spieße, mageres Hähnchenfleisch oder ein gutes Rindersteak.
Verkaufsstandorte
Frische und Qualität durch Nähe
Spezielle Wurst- und Fleischwaren produzieren wir nur an bestimmten Tagen in der Woche – damit gewährleisten wir Ihnen stets Qualität! In unserem Hofladen in Bösleben und unseren anderen drei Landschmaus-Filialen sowie in der Fleischerei Fritz halten wir unsere Wochen-, Mittwochs- und Feiertagsangebote für Sie bereit. Kennen Sie schon unsere Menüvorschläge? Diese finden Sie auf unseren Angebots-Flyern an den Fleischtheken. Täglich frische Ware garantieren wir auch durch die Standorte der Fleischereien – sie liegen nicht weiter als 20 Kilometer vom Stammbetrieb entfernt.
Präsentkörbe
Unter dem allgemein bekannten Begriff „Präsentkorb“ verbirgt sich ein abwechslungsreiches Geschenk, das wir für jeden Anlass ganz individuell gestalten. Jedes Geschenk ist ein „Einzelstück“ mit vielen Köstlichkeiten und wird ganz nach Ihren Vorstellungen angefertigt. Egal, ob klassisch oder modern, es ist immer Platz für neue Ideen. Entsprechend der Jahreszeit oder dem Anlass bieten wir Ihnen die unterschiedlichsten Verpackungsmöglichkeiten an. Wir beraten Sie gerne!
